Dónde comer en Bruselas: restaurantes y comida típica

Si te gusta disfrutar de la comida de verdad, Bruselas es un lugar que no te puedes perder. Desde pequeñas chocolaterías que esconden auténticos tesoros hasta bares donde la cerveza artesanal es casi una religión, cada rincón ofrece algo que te hará querer probarlo todo.

Lo mejor de todo es que aquí no hay reglas: puedes empezar con un gofre recién hecho en una esquina, seguir con moules-frites en un restaurante con historia y cerrar con un postre en una cafetería con encanto. La ciudad se vive mucho a través de su gastronomía, y cada plato te explica algo sobre su cultura y su gente.

Vamos a recorrer juntos algunos de los lugares que realmente merecen la pena y que harán que tu paladar disfrute tanto como tus ojos. Te aseguro que más de uno te va a sorprender.

#1Chez Léon

Hablar de Bruselas es hablar de moules-frites (mejillones con patatas fritas), y en Chez Léon preparan los más famosos de la ciudad. El ambiente es animado y tradicional, perfecto para probar la gastronomía belga más auténtica.

Sirven más de 10 variedades de mejillones

#2Maison Dandoy

Bruselas también es dulce, y las galletas speculoos de Maison Dandoy son legendarias. Aquí puedes acompañarlas con un café o probar sus waffles, que son de los mejores de la ciudad.

Fundada en 1829, es toda una institución

#3Moeder Lambic

Bélgica es la cuna de la cerveza, y en Moeder Lambic encontrarás una selección espectacular de cervezas artesanales y de abadía. El personal sabe muchísimo y te aconseja según tus gustos.

Tienen más de 40 grifos distintos de cerveza

#4La Roue d'Or

Restaurante de estilo art déco, conocido por su guiso de ternera con cerveza belga, la carbonnade flamande, junto a otros platos tradicionales. Ideal si buscas un sitio elegante sin perder el sabor local.

#5Frit Flagey

Si hablamos de Bruselas, no podemos olvidar las frites. En Frit Flagey sirven unas de las mejores, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Pide tu cono con salsa andalouse o samurai para la experiencia completa.

Ideal para comer algo rápido y barato

#6La Fleur en Papier Doré

Una taberna histórica donde se reunían artistas como Magritte. Sirven platos sencillos belgas y cervezas en un ambiente bohemio y con mucho encanto.

#7Waffle Factory

Para probar el auténtico gofre belga, no hay mejor lugar que Waffle Factory. Tienen tanto la versión de Bruselas (ligera y crujiente) como la de Lieja (más densa y caramelizada). Puedes elegir toppings clásicos como chocolate, fruta o crema chantilly, y disfrutar de un waffle recién hecho.

Perfecto para un desayuno o merienda mientras paseas por el centro

#8Delirium Café

Probablemente el bar de cervezas más famoso de Bruselas y del mundo. Delirium Café ofrece más de 2.000 referencias de cervezas belgas e internacionales. Su ambiente animado, con varios pisos y salas temáticas, lo convierte en una experiencia cervecera única.

Récord Guinness por la mayor variedad de cervezas disponibles

Mapa gastronómico de Bruselas

Aquí tienes un mapa con todos los restaurantes, tabernas y puestos mencionados para que los tengas localizados y disfrutes al máximo.

Enlaces de interés

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Esperamos que estas recomendaciones te sirvan para disfrutar de la ciudad con todos los sentidos y hacer de cada comida un momento especial.

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